Weekend w Budapeszcie tuż za rogiem, a Ty nie wiesz, jakie atrakcje zobaczyć? Znajomi dzielą się z Tobą swoimi rekomendacjami, ale nie wiesz czy przypadną Ci one do gustu? A do tego żaden przewodnik nie sprostał Twoim oczekiwaniom? Już nie musisz się tym martwić! W tym artykule zawarliśmy wszystko, co musisz wiedzieć, aby w pełni cieszyć się czasem spędzonym w stolicy Węgier.
Kultura i zwyczaje
Obywatele Węgier, jak każdy naród na świecie, mają swoje przyzwyczajenia, tradycje i zwyczaje. Lepiej je znać zanim wyruszysz w podróż, aby ze zwykłego turysty stać się rasowym podróżnikiem.
Węgrzy są znani ze swojej gościnności, więc jeśli kiedykolwiek zostaniesz zaproszony do czyjegoś domu, nie odmawiaj!
W krajach wschodnich wręcz oczekuje się, że przyjmiesz takie zaproszenie. Pamiętaj też o okazaniu swojej wdzięczności. Węgrzy lubią punktualność, więc jeśli idziesz na spotkanie, to spróbuj się nie spóźniać. Na Węgrzech często wypadają ważne święta narodowe lub okolicznościowe, dlatego też przed przyjazdem sprawdź, czy na takie trafisz. Jeśli tak, masz szczęście!
Wszelkie narodowe i kulturowe wydarzenia są warte przeżycia. Węgry słyną też z ulicznych targów i hal targowych – często to właśnie tam robi się najlepsze zakupy.
Pamiętaj też, że największym okazaniem szacunku w wielu krajach na świecie, jest powiedzenie choć jednego słowa w narodowym języku. Język węgierski jest uznawany za jeden z najtrudniejszych języków na świecie, ale podstawowego “dzień dobry” czy “cześć” każdy będzie w stanie się nauczyć.
- jó reggelt [jou reggelt] – dzień dobry o poranku.
- jó napot kívánok [jou nopot kiwanok] – dzień dobry podczas dnia.
- jó estét [jou esztit] – dobry wieczór.
- szervusz [serwus] – cześć przy powitaniu.
Tradycyjna kuchnia
Kuchnia węgierska jest pełna intensywnych przypraw, aromatów i smaku. Dania często składają się z różnych rodzajów duszonych mięs, ziemniaków, kasz czy papryki.
Do najbardziej znanego dania zalicza się Langosza, czyli placek drożdżowy smażony na głębokim oleju. Jest często podawany z sosem czosnkowym i potartym żółtym serem. Mieszkańcy potwierdzają, że najlepsze langosze można dostać w budach lub restauracyjkach na wynos jako street food.
Drugim najpopularniejszym daniem jest gulasz węgierski. Tradycyjnie jest przygotowywany z kawałków wołowiny, choć często pojawia się też w wersji z cielęciną, jagnięciną czy wieprzowiną. Do tego gulasze węgierskie są często pełne warzywnych dodatków: cebuli, czosnku, papryki, pomidorów i przypraw. Tradycyjne gulasze węgierskie podawane są z ziemniakami.
Jako tradycyjny węgierski deser warto spróbować Dobos Torta czyli ciasto zrobione z cienkich warstw ciasta przekładane kremem lub Rétes czyli węgierska strucla nadziewana jabłkami, orzechami czy wiśniami.
Top atrakcje w Budapeszcie
Brama Rybacka (Halászbástya)
Jest to malowniczy budynek znajdujący się na Wzgórzu Zamkowym (Budai Vár). Nazywany jest też Bastionem Rybackim przez swoją budowę. Brama powstała w latach 1895-1902 i nawiązuje do stylu neoromańskiego i neogotyckiego. Z jej wież i tarasów widokowych można podziwiać przepiękną rzekę Dunaj z góry.
Parlament Węgierski (Országház)
Jest to jeden z najbardziej rozpoznawalnych obiektów na Węgrzech. Ta monumentalna budowla powstała w 1904 roku i do dziś pełni funkcję siedziby Zgromadzenia Narodowego Węgier. Widok Parlamentu robi szczególne wrażenie o zachodzie słońca i w nocy, kiedy jest pięknie podświetlany.
Wzgórze Gellerta (Gellért-hegy)
Wzgórze Gellerta to jedno z najważniejszych wzgórz w Budapeszcie. Jego nazwa pochodzi od św. Gerarda Sagredo, biskupa i męczennika, który był mocno związany z tym miejscem. Wzgórze ma wysokość 235 metrów nad poziomem morza, co czyni je idealnym punktem widokowym. Dodatkowo w ostatnich latach wybudowano tam kompleks kąpielisk termalnych i łazienek, bardzo popularnych wśród turystów, jak i mieszkańców.
Herosy Bulevar (Hősök tere)
To centralny plac w Budapeszcie. Dosłowne tłumaczenie jego nazwy “Hősök tere” to “Plac Bohaterów” ponieważ znajdują się tam pomniki i rzeźby najważniejszych osób w historii Węgier. Na środku znajduje się kolosalny łuk triumfalny, który jest otoczony przez ogromne rzeźby węgierskich władców i bohaterów historycznych. Oprócz swojej symbolicznej funkcji, Hősök Tere jest też miejscem wielu spotkań i wydarzeń kulturalnych. Zajrzyj tam koniecznie, jeśli szukasz dobrej zabawy.
Oko Dunaju, czyli Wyspa Margerita (Margitsziget)
Mała wysepka na środku Dunaju, która wyglądem przypomina oczko. Jest to prawdziwa oaza zieleni i spokoju. Na wyspie znajduje się wiele atrakcji, takich jak ścieżki spacerowe, ogrody, baseny, korty tenisowe, a nawet hotel i spa. Można znaleźć tam również źródełka termalne i fontanny. To idealne miejsca zarówno dla mieszkańców jak i turystów, aby odpocząć od miejskiego zgiełku.
Ulica Váci (Váci utca)
To najbardziej znana i ekskluzywna ulica handlowa w Budapeszcie. Możesz tam znaleźć zarówno sklepy z najnowszą modą, rękodziełem, luksusowymi markami jak i sklepy jubilerskie. Ulica ta jest położona w samym centrum Budapesztu, co sprawia, że jest idealnym miejscem na popołudniowy spacer, czy wakacyjne zakupy.
Pałac Sztuki w Budapeszcie (Műcsarnok)
Przepiękna galeria sztuki nowoczesnej (jak i starodawnej). Głównym celem Pałacu Sztuki jest promowanie zarówno sztuki węgierskiej jak i międzynarodowej. Często w galerii organizowane są tymczasowe wystawy obejmujące dzieła wielkich zagranicznych artystów, fotografię, rzeźby, czy elementy sztuki nowoczesnej. Budynek powstał w 1895 roku i od tego czasu tworzy ważny element w życiu stolicy Węgier.
Opera Narodowa (Magyar Állami Operaház)
To najważniejsza opera na Węgrzech. Znajduje się w samym centrum miasta, tuż obok placu Liszt Ferenc tér. Budynek powstał w 1884 roku. W operze organizowane są przeróżne wydarzenia takie jak koncerty muzyki klasycznej, balety czy koncerty orkiestrowe. Oprócz wydarzeń wieczorowych, operę można też zwiedzać.
Budapeszt to idealne miejsce na weekendowy wypad, czy dłuższy pobyt. Choć nie jest to tak popularny kierunek jak Włochy czy Hiszpania, Węgry z pewnością zaskoczą Cię swoimi atrakcjami. Tu po prostu nie można się nudzić! W naszym artykule zawarliśmy absolutne “must see” Budapesztu, ale nie odmawiaj sobie odkrycia go na swój własny sposób. Zdecydowanie polecamy celowe błądzenie po mieście, wchodzenie do różnych małych uliczek i spróbowanie lokalnej kuchni. Udanej podróży!
